In coreano, c'è un'espressione idiomatica che dice 'L'inizio è la metà dell'opera'.
Letteralmente significa 'Se si inizia, si è già completata la metà', e indica che 'Qualunque cosa sia, iniziare è la parte più difficile, ma una volta iniziato, è più facile portarla a termine'.
Quando si è titubanti o si trova difficile iniziare qualcosa di nuovo, si può usare questa espressione per incoraggiare.
Anche io, con l'inizio del nuovo anno 2024, ho iniziato una nuova sfida.
Si tratta del 'Certificato di Barista'.
Amo molto il caffè, ma non ne so quasi nulla, quindi ho pensato 'Perché non impararlo?'
Così, appena iniziato gennaio, ho frequentato un corso di barista ogni domenica per imparare a preparare il caffè.
Ho imparato molto sui chicchi di caffè e ho assaporato i diversi gusti e aromi del caffè.
Quando arrivavo a scuola, l'insegnante preparava il caffè.
Poi, tutti insieme, bevevamo il caffè e parlavamo liberamente di che sapore e aroma avesse.
A volte indovinavo bene il gusto e l'aroma, altre volte dicevo cose completamente fuori luogo.
La cosa che ho trovato più difficile è stata trovare il sapore dolce nell'espresso.
Per quanto lo bevessi, non riuscivo a percepire la dolcezza! Era davvero frustrante.
Ricordo che alla terza settimana ho bevuto così tanto espresso che il giorno dopo mi sentivo bruciare lo stomaco e stavo malissimo.
Il corso base non prevedeva la 'Latte Art', ma l'insegnante me l'ha insegnata.
L'obiettivo era creare un cuore.
All'inizio il cuore era un disastro, ma con la pratica, la forma è diventata sempre più definita.
Certo, è ancora molto imperfetto, ma sono riuscita a creare un cuore.
E finalmente! Ho superato sia l'esame scritto che quello pratico e ho ottenuto il certificato SCA Barista Foundation!
Nell'ambito dell'intero percorso, è un piccolo traguardo, ma per me è motivo di grande soddisfazione.
In questa situazione, possiamo usare l'espressione 'L'inizio è la metà dell'opera'.
Anche voi che avete iniziato a studiare coreano siete già a metà strada.
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